पहाड़ी भोजन का प्रतीक बनें देशी चूल्हा ने इगास भेलो मिलन कार्यक्रम का किया आयोजन…
संस्कृति संरक्षण पहाड़ी मिट्टी से जुड़े व्यंजनों को के स्वाद को खुद में समाहित किये देशी चूल्हा के प्रांगण में ख़ास मिलन कार्यक्रम में भेलो खेला गया, इस मौके नई सौगात के रूप में “एपीटो” मिलेट आधारित उत्पादों की नई श्रृंखला को लॉन्च किया गया…
उत्तराखंड की पावन धरती और पारंपरिक अनाजों से बने स्वास्थ्यप्रद खाद्य उत्पादों के ब्रांड एपीटो का भव्य लॉन्च ईगास के पावन अवसर पर किया गया।
एपीटो का उद्देश्य ग्रामीण भारत के किसानों को उनके उत्पादों का उचित मूल्य प्रदान करना और स्वादिष्ट, पौष्टिक मिलेट-आधारित उत्पादों को देशभर में पहुंचाना है। ब्रांड उत्तराखंड के स्थानीय अनाजों जैसे झंगोरा और मंडवा का उपयोग कर विशेष खाद्य उत्पाद बनाता है, जिनमें मिलेट चिप्स, प्री-मिक्स चिल्ला, प्री-मिक्स डोसा, पैन केक, मिलेट पास्ता, और मैकरोनी जैसे स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद शामिल हैं। इसके अतिरिक्त, ब्रांड के तहत चाय, चटनी, और प्रोटीन बार जैसे विविध उत्पाद भी तैयार किए गए हैं। एपीटो के सभी उत्पाद बिना मिलावट और बिना अतिरिक्त शर्करा के बनाए गए हैं, ताकि उपभोक्ता स्वास्थ्यप्रद और गुणवत्तापूर्ण भोजन का आनंद ले सकें।
इस कार्यक्रम का आयोजन देसी चुल्ला के संस्थापक सुरेंद्र दत्त अनथवाल के विशेष सहयोग के द्वारा किया गया जिन्होंने इस पहल को आगे बढ़ाने में महत्वपूर्ण योगदान दिया।
एपीटो टीम का विश्वास है कि समाज के सहयोग से यह ब्रांड देशभर में मिलेट के पौष्टिक और अनोखे स्वाद को हर घर तक पहुंचाने में सफल होगा।
